Mi primera crisis… He comido con unas ansias…

Pues todo caminito tiene sus baches y el domingo pillé mi primer bache de este nuevo trayecto que me va a llevar a mi peso saludable. Que le vamos a hacer… nadie es perfecto ni vive en una burbuja, así que el domingo fue mi día de atracón imparable, de mal humor y rabia.

Ahora ya se me ha pasado, ya me he vuelto al caminito y llevo nuevamente una buena dirección.

Por suerte me concentré en una salsa que había hecho con cebollas y calabacín y media barra de pan (o más), mi mala leche no llegó a tanto para abrir ninguna bolsa de patatas, ni los bombones que me habían regalado el viernes, ni las galletas que tengo por si vienen invitados… Me centré en mojar pan en la salsa hasta que el bote quedó limpio, limpio, limpio y ya para guardar en el armario… En cuanto la salsa se terminó yo seguía con ansias de comer, así que me di un buen “paseo” en la bicicleta elíptica para rebajar tensiones. Me funcionó!! Algo tarde lo del ejercicio… tenía que haber empezado por ahí!!

Ahora ya lo sé, lo he vivido en mi misma. En cuanto me coja otro arrebato de rabia A HACER EJERCICIO!!  Si es que puedo controlarme…

Total que hoy, después del disparate, me he pesado nuevamente y me he puesto a 83,500 quilos… 400 gramos de más con respecto a mi peso del sábado… Hay que asumirlo y no enfadarme, porque no me va a servir de nada… es una cosa normal que después de comer en exceso haya subido peso, nada más, no voy a comerme la cabeza, solo asumir la realidad de lo que ha pasado y apretar más durante el resto de la semana para que el próximo sábado la báscula me marque un peso, ni que sea 100 gramos menos que los 83,100 del sábado pasado.

Venga que yo puedo!!!

Dicen que mal de muchos… habéis tenido vosotras estos pequeños deslices?? como los solucionais???

Besazos!!!

PD: Ya os pondré la receta de la salsa, que estaba de rechupete!!! jjjj

CUARTA SEMANA DE NUEVOS HABITOS!! Pesos y medidas

Casi un mes y a por el reto de encajar estos nuevos hábitos en mi vida!!! Queda mucho camino por andar, pero cada pasito es una alegría.

Esta semana estaba asustadísima porque un día tomé un bocata para llevar (no había tiempo de nada más), lo pedí vegetal peeeero me lo trajeron con mayonesa y además casi casi una barra entera!!! Me lo tomé entre la comida, la cena y hasta me llegó para el desayuno siguiente!

Ayyy Que remordimientos!!! Pero además eso no fue todo… ayer inauguré mi taller de manualidades, un taller que comparto con otras dos artistazas y claro, algún brindis se tenía que hacer no?? Solo me mojé los labios y con los nervios no me entraba la comida, así que el miedo que tenia de picar de alguna de las cosas que habíamos puesto para los invitados se convirtió en orgullo de no abrir la boca frente a ninguna tentación.

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Patatas “Fritas” de medio regimen… solo medio!!!

No me he vuelto loca, (o eso creo…) Lo que pasa es que tengo que dejar sitio en el congelador para las cositas saludables y tengo todavía como cinco quilos de patatas que me saludan cada vez que abro el congelador. Así que he querido probar una forma menos calorica de hacerlas. Que aun así… siguen siendo patatas con algo de aceite y a los hechos me remitiré el sábado cuando me pese….

¿Os explico como las hice?? Pues ahí va!

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Esto ya va en serio! Me he apuntado a un curso de dietética y nutrión

De verdad que me he tomado en serio el cambio de hábitos alimenticios, así que sin dudarlo me he metido a investigar un poco más sobre la dietética y la nutrición. En unos meses experta y cuidada para siempre!!

Que poco confiaba en mi misma y cuanto me estoy sorprendiendo! Estoy siendo fuerte, constante y me cuesta poco (dentro de lo que cabe) no comerme cosas que sé que tengo en casa.

Pues además de mi constancia, ahí va otro reto, el del aprendizaje. Ya os iré contando lo que vaya descubriendo de este nuevo e interesante mundillo.

A empezar ¡Sin miedo!

Los macarrones “prefe” de mi peke, podría llamarles carbonara peeero…

Pues nada que a mi peke le chiflan y aunque no tienen ningún secreto me gustará poneros por una vez unos macarrones con salsa, de los que puedes ponerte un plato pequeño mientras ves como disfrutan los niños, que ellos sí necesitan energía para crecer.

¿Empezamos?

QUE NECESITAS para 4 personas:

  • 400 gramos de macarrones
  • 1 envase de bacon en tiras (200-250gr)
  • 1 brik pequeño de nata para cocinar
  • 1 cucharada de aceite

MODUS OPERANDI:

1.- Hervir la pasta como tengais costumbre (yo en la olla rápida cubierta justo con agua y sin sal)

2.- Entre tanto en una paella grandecita añadimos el aceite y el bacon y que se vaya friendo bien doradito.

3.- Cuando ya esté crujiente el bacon añadir el brik de nata para cocinar y darle unas vueltitas (nada de sal en ninguna parte). En cuanto lleve un minuto hirviendo apartarlo del fuego y esperar a que se terminen de cocer los macarrones.

4.- En cuanto esten los macarrones sacarles el agua sobrante y sin escurrir ni lavar a la sartén, que la volvemos a poner al fuego y mezclamos bien la salsa con los macarrones y en dos minutos listo.

CALORIAS:

  • 400gr. de macarrones: 628cal.
  • 1 envase de bacon en tiras (200-250gr): 1.384cal.
  • 1 brik pequeño de nata para cocinar (200ml): 322cal.
  • 1 cucharada de aceite: 90cal.

En total: 2.424 calorías, a dividir entre cuatro raciones: 606 calorías. Menuda barbaridad!!! pero comiendo media ración sí se puede!!

 

Filetes de lomo con salsa de manzana. Riquisimo y bajo en calorías!

Ayyy pero que bien he comido! Con miedo de pasarme y mojar pan sin parar, porque me ha quedado una salsa de rechupete!!

Coger papel y lápiz y apuntar esta receta que pasará a formar parte de mis habituales!

¿Empezamos?

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Sorprendida por mi determinación y fuerza de voluntad!

Con lo satisfecha que estoy de mi misma tengo hasta miedo de engordar por la alegría!!!

Pues nada que ayer fuimos a una merienda y cerré los ojos, miré a otro lado y NO PROBÉ BOCADO!!!

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Dia de peso y medidas en mi tercera semana!

Tengo báscula nueva!!! aixxx hoy la estreno oficialmente para mi día de peso! La otra ya tenía sus añitos (como unos 12) y algunas veces marcaba algunos disparates, así que regalazo que me han hecho!! (Por cierto, ya os hablaré de élla, que tiene hasta aplicación en el móvil)

Nosotras a lo nuestro, mi pesada de hoy, que miedito me daba, porque el sábado, domingo y lunes tuvimos visitas en casa y algo sí que descontrolé. Muy poquito, y sobretodo en los horarios, pero entre eso y que he empezado con la fruta dulce (ciruelas, melones), me daba miedito subirme a la susodicha…

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MyFitnessPal (primer artículo): Porque elegí el programa y para que me sirve

Algunas veces digo que mi gordura se parece a la típica situación del borracho que quiere conducir porque no tiene conciencia de lo que ha bebido, pues nada, yo era la típica que ni siquiera veía mi cuerpo gordo porque ni me fijaba en lo que comía.

A remediarlo!!!! Me he agenciado (de gratis) una aplicación móvil donde me apunto lo que como y más cositas, venga que me pongo a analizarlo y desmenuzarlo (como si de un pollo para croquetas se tratara jjj)

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Cus-cus con calabacín y cebolla

Por fin!!! Como ya os comenté en este otro post llevo días intentando innovar en la cocina y los últimos experimentos me habían salido rana, pero hoy, por fin, hemos comido algo nuevo, fácil, sano y bueno!!!

Algunas de las verduras típicas de los sofritos no nos terminan de sentar bien, así que fuera los pimientos y fuera la berenjena, que nos queda??? cebolla y calabacín!!

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