Mis lentejas con arroz y costillas en la fussionCook

Hoy LENTEJAS!!! Me encaaaaaantan. Las he hecho en mi negrita preferida (La primera fussion cook que salió)

Quizas os parezcan un poco sosas sin chorizo, pero así se las comen mejor en casa

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INGREDIENTES:

Para el sofrito:

  • aceite
  • 2 ajos
  • 1 cebolla picadita
  • 2 zanahorias
  • 1 tomate cortadito en trozos

Para el resto:

  • 1 hoja de laurel
  • 1 pastilla de caldo y sal
  • 300gr. de lentejas pardinas en seco
  • 2 puñados de arroz
  • 1 bandejita de tiras de bacon
  • costillas de cerdo (300 gramos)
  • agua

Modus Operandi:

Primero sofrío las verduras en cualquier menú de la maquinita, durante 5 o 6 minutillos.

Entre tanto deshago en un poco de agua caliente una pastilla de caldo.

Cuando las verduras están pochadas, echo el resto de los ingredientes y lo termino de cubrir con agua suficiente, más cuatro dedos.

Programo menú guisos y listo!


 

Salen muuuuuchas lentejas con arroz, en casa comemos tres y el resto…

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Ya tengo solucionadas un par de comiditas o para los días que como sola!

 

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